台式菜饭(简单快手营养)

2 人做过这道菜
跟婆婆学的菜饭,两个小宝贝超级喜欢吃~加了各种蔬菜,简单又营养。煮饭的时候满室飘香,闻着就饿了,哈哈。

用料  

适量
猪肉 适量
胡萝卜 适量
卷心菜 适量
青椒 适量
芹菜 适量
配料
干香菇 适量
油葱酥 适量
虾米 适量
料酒
酱油

台式菜饭(简单快手营养)的做法  

  1. 大米洗净按平时煮饭的水量,浸泡一小时。

    台式菜饭(简单快手营养)的做法 步骤1
  2. 所有食材洗净切好,备用。

    台式菜饭(简单快手营养)的做法 步骤2
  3. 油7分热时小火爆香油葱酥,虾米,香菇。记得小火,不然油葱酥容易焦掉~

    台式菜饭(简单快手营养)的做法 步骤3
  4. 下肉丝炒至变色加入料酒~

    台式菜饭(简单快手营养)的做法 步骤4
  5. 下胡萝卜,芹菜,青椒

    台式菜饭(简单快手营养)的做法 步骤5
  6. 下卷心菜,倒入酱油,加适量糖,盐。稍微咸一点,这样饭煮好不会太淡

    台式菜饭(简单快手营养)的做法 步骤6
  7. 炒好的菜倒入饭锅拌匀,按煮饭键就完成了~

    台式菜饭(简单快手营养)的做法 步骤7

小贴士

1.爆香油葱酥时一定要小火,不然油葱酥非常容易焦掉哦(⊙o⊙)哦。
2.里面的蔬菜可以放自己喜欢吃的,但尽量不要使用非常会出水的。
3.炒菜的时候可以稍微咸一点,不然煮出来的饭会太淡。
4.米饭煮之前浸泡一小时,煮出来的饭比较软,也比较容易熟。没时间泡半小时也可以哦。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2014-10-07 13:16:42
584 收藏


作者萱and廷的其他菜谱

台式菜饭(简单快手营养)的答疑

关于台式菜饭(简单快手营养)的做法还有疑问? 登录提一个问题