鸡洗净沥干。锅放油、爆香蒜瓣和姜，放鸡进去爆一下至两三成熟，看到颜色变了为止，
加酱油，白酒，和少许鱼露（鱼露不放也行），以及撒些黑胡椒粉。焖煮。
大约中火煮15至20分钟，看鸡的大小。汁收干了之后就可以起锅了。摊凉斩件就可以吃了。
上传你做的酱油鸡
吃太饱会被杀掉的
