大林走在大厨的路上
青椒火腿肠
6.7
综合评分
15
人做过这道菜
奶奶以前给自己素炒过青椒，从此爱上那种清香，喜欢上素青椒的味道。懒人一枚，加火腿肠感觉加了点荤，嘻嘻。
用料
青椒火腿肠的做法
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青椒洗净，把中心掏空，切成条状备用。
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火腿肠切成圆片或是自己喜欢的形状备用。
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下油，不要太热，然后开小火将青椒倒下翻炒（注意炒青椒烟子大，所以不要将油烧太热）。
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加少许盐。火腿肠本身有味道。传说加盐可以保持颜色，也可以让它熟更快。
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炒七分熟后加火腿肠。（注意不要将青椒皮炒白）
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起锅前根据自己口味加入味精。也可不加。完毕！！
小贴士
本人不喜欢青椒的清香被肉盖住，所以大家可以尝试这种清香。还不错哟。
