老丁的私房菜－砂锅干烧鱼头
向往这道菜好久，今天终于实现了。
2015-05-16
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肉很嫩#午餐•2020年6月5日#
2020-06-05
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32个赞 #午餐•2015年6月7日#
2015-06-07
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不放水！！！这方子做出来的鱼头是我想要的味道 谢谢分享 #晚餐•2018年6月5日#
2018-06-05
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#晚餐•2016年5月24日#青椒鱼头，两种食材的结合，让汤汁的味道更加浓郁，泡米饭可是绝配。
2016-05-24
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不错 #午餐•2016年2月21日#
2016-02-21
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方子不错，第一次做，成功 #晚餐•2015年8月20日#
2015-08-20
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2014-10-07
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很下饭 #午餐•2016年10月23日#
2016-10-23
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2017-06-04
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难度颇大，底下焦了，上面没入味
2016-11-22
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好吃，稍放咸了一点
2015-10-24
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做的很成功，好吃！就是炸鱼头的时候有点麻烦
2014-10-29
第一次做。买的鱼头有点大，分了两层码上，上面一层的味道略淡，下次调整一下。在做的时候加入了一些肥猪肉，一起干烧；在码鱼的时候多加了一些五香粉，出来的味道也很正。不过不知道为什么我的汗没有收得很干，不过肉已经比较酥烂了就关火了。但反正还是很好...
2014-10-12
谢谢楼主，老公说我做的都低过饭店大厨了😁
2017-06-07
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酒放多了
2014-11-01
用的沙姜，非常美味！
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挺好吃
2015-05-30
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