橘子梨水

8 人做过这道菜
秋天到喽~
   多喝梨水润润肺,这时的橘子会有点酸酸哒,放在梨水里煮又去火又好喝(*^^*)
  非常适合像我一样吃不得酸的朋友们(≧∇≦)

用料  

鸭梨 1个(个头稍大)
橘子 2个
冰糖 适量

橘子梨水的做法  

  1. 鸭梨洗净、削皮,橘子剥好

  2. 梨子切成小块,橘子掰成瓣

  3. 将梨和橘子放入砂锅,倒入清水,多一点最好有3/4

  4. 大火煮开后该小火,慢慢炖,大概炖40分钟左右

  5. 这时橘子也慢慢软烂了,用大勺子把锅内的橘子拈一遍,这样橘子里的小瓣瓣才会融入到汁水中

  6. 大概在煮20分钟后放入冰糖,融化后就差不多好了,尝一尝甜度,每人的对甜的感应度不一样,可以适当增减,有时略带一点点酸也挺好喝哒,稍凉一点喝橘子的味道特别浓,还伴有梨子的果肉,真是很好的一个饮品^_−☆

    橘子梨水的做法 步骤6

小贴士

这个的量我灌了三大玻璃瓶,喝不完罐瓶保存

参照这个菜谱,大家做出 11 作品

全部11个作品

 
该菜谱发布于 2014-10-07 21:03:20
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橘子梨水的答疑

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