油焖大虾

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用料  

大虾
油,糖,葱,姜,蒜
料酒,鸡精,白糖

油焖大虾的做法  

  1. 大虾最好先用热水烫

    油焖大虾的做法 步骤1
  2. 用剪刀剪去虾头

    油焖大虾的做法 步骤2
  3. 中间劈开,去除虾线,我发现烫完以后好弄

    油焖大虾的做法 步骤3
  4. 多放油,过油变色

    油焖大虾的做法 步骤4
  5. 另起锅,放入油,番茄酱,蒜,姜。然后在放入大虾,放上酱油一点点,放上盐,鸡精,白糖,然后放入一小碗开水,再放入葱,大火收汁

    油焖大虾的做法 步骤5
  6. 出锅即可

    油焖大虾的做法 步骤6

小贴士

最好烫的虾好取虾线,虾下油锅慢点,本人手背油贱了,要小心。没有番茄酱,也可用半个西红柿
 
该菜谱发布于 2014-10-07 21:47:05
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油焖大虾的答疑

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