将买来的花蛤，用牙刷把外壳刷干净，再将盐，香油，泡两个小时吐沙。
将葱段、生姜片、黄酒、水泡40分钟，将味道泡出来，这样可去腥味。
将洗好的花蛤倒进开水中，煮成遍地开花的样子就盛盘，一定记得没煮开的花蛤不能吃！
将香醋和糖拌在一起，将花蛤蘸着吃，很鲜阿！
上传你做的水煮花蛤
Rony徐
