蒜泥白肉

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简单的美味

用料  

猪臀尖肉 一斤
蒜粒 一头
酱油 少许
少许
白糖 微量
味精、鸡精 少许
辣椒油 一大勺
肉汤 一勺

蒜泥白肉的做法  

  1. 将猪肉煮熟,加生姜胡椒同煮。

  2. 切薄片。

    蒜泥白肉的做法 步骤2
  3. 将蒜粒剁细,浇入其他调料,最后用热肉汤适量调匀,淋在肉片上。

    蒜泥白肉的做法 步骤3

小贴士

肉片要长,这样可以卷着调料蒜泥吃,很美味。辣椒油要多,才能将调料更好地附着在肉片上。
 

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该菜谱发布于 2014-10-07 23:02:19
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