美食的邂逅
自制意大利鸡蛋面+小番茄+撒丁岛奶酪
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人做过这道菜
这手工鸡蛋面是意大利主妇最常做的手工面。由于新鲜的面有嚼劲，味道很好所以只要用最简单的酱汁就能做出绝对可口的面。
用料
自制意大利鸡蛋面+小番茄+撒丁岛奶酪的做法
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番茄切对半去籽
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大蒜+番茄+红辣椒粉+黑胡椒+盐+橄榄油 烧到番茄变软
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奶酪磨碎
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面粉+鸡蛋+橄榄油搅拌
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成团，放在碗里醒面15分钟
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用制面机做成面条
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面条煮3-5分钟，建议出水前尝一下，（如果不是手工面看盒子上的时间）把面条倒入酱汁+奶酪拌匀。
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这是一道会让你吃上瘾的面哦！如果找不到撒丁岛奶酪也可以放帕玛吉奶酪。
