将胡萝卜洗净,削皮儿,然后切成丝(我是用工具插的丝,节约时间方便嘛)
将青椒去把,洗净切成丝
锅中放少许油,预热,然后先将青椒放入爆香(注意火不能太大,否则青椒会胡)
然后将切好的胡萝卜丝放入一起炒,放入适量盐翻炒,如果此时胡萝卜还太硬,可加少量水,盖盖焖一会儿,然后就可以出锅了!(胡萝卜丝生的也能吃的,加水完全是根据个人喜欢的口感而定的)
上传你做的素炒胡萝卜丝(简约版)