susan23
仿85℃的牛奶椰丝小方
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人做过这道菜
次方不用烘培，是个快手懒人方，还要感谢0大李呆0是按他的方子改造的。
用料
仿85℃的牛奶椰丝小方的做法
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找一个广口容器（如饭盒），最好是玻璃容器，好脱模。在底部铺一层椰蓉
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将100ml牛奶与玉米淀粉混合
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将剩余的牛奶，淡奶油，白砂糖都入锅中开中火，慢慢搅拌直到开锅
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将2快速的搅拌一下，倒入正开锅的3中搅拌，心中默数5下，果断离火
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此时4已变的十分粘稠，倒入准备好的容器中，轻震几下铺匀。放冰箱冷藏4小时以上，就可切块，滚上椰蓉，撒上糖针享用了
小贴士
第4部非常关键一定不能再火上太长时间，不然就成坨了
