我是李小媛
彩色卡通面片
8.2
综合评分
93
人做过这道菜
樊淼淼特别爱吃面食，每天必定一顿面，单调的面条已经做腻了，弄点颜色凹点造型，让吃饭也变成一种乐趣！
用料
| 面粉（中筋或高筋粉） | 500克 |
| 菠菜泥 | 40克 |
| 胡萝卜泥 | 40克 |
| 南瓜泥 | 40克 |
| 紫甘蓝泥 | 40克 |
| 番茄泥 | 40克 |
| 盐 | 2克 |
彩色卡通面片的做法
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所有蔬菜洗净，菠菜过水，加点凉开水打成泥，番茄去皮打成泥，南瓜去皮蒸熟打成泥、紫甘蓝打成泥，备用。用蔬菜泥比蔬菜汁颜色更鲜艳，而且煮过不退色，更重要的是不浪费！
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分出100克面粉，加0.4克盐，加菠菜泥搅拌，揉成面团，裹上保鲜膜备用。其他几个颜色的面团也用以上方法操作。
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面团揉成三光状态，擀成约0.3cm的面片，再用模具把卡通的形状压印出来。每个面团都用这个方法操作。
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印好的卡通面片可以晾干，可以放入冰箱冷冻保存3-4周。
