琼肴
金汤豆腐煮海鲜
7.0
综合评分
11
人做过这道菜
浓浓的南瓜汤汁里拌有沙沙的咸蛋黄碎，这是甜香和咸鲜的结合，足以带给味蕾鲜香馥郁的美味惊喜。更有滑嫩豆腐和多种海鲜一起烹煮，浓香四溢，卖相诱人，唇齿留香。
用料
金汤豆腐煮海鲜的做法
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豆腐洗净切小块，焯水1分钟
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虾仁洗净切丁，焯水1分钟
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蟹柳、带子肉分别洗净切丁，焯水一分钟
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咸蛋黄蒸熟、剁碎，和蒜一起爆香，再加高汤（或水）、南瓜汁煮开，然后倒入上述焯过水的食材，调味再加生粉勾芡
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盛入石锅中，加少许葱花、青红椒点缀即可上桌
