番茄培根焗饭

今天做的没有拍步骤哈，用以前的图凑数了。首先  培根切成小方块，番茄去皮切小粒，洋葱切小粒。

锅里放入少许黄油化开，放入培根洋葱粒翻炒出香味之后，放入番茄。炒到番茄出汁，加煮熟的米饭进锅里继续翻炒，米饭如果比较干，可以适当加入一点点椰奶，不能太多哦，一来提味，二来因为之后还要烤，饭太干了影响口感。之后适当加盐进去翻炒。因为培根本来就是咸的所以加盐的时候最好慢慢加尝下味道避免太咸了。 再把炒好的米倒入焗饭盘铺平。均匀撒上马苏里拉芝士，放进烤箱。200度 。烤到马苏里拉化开略焦就可以啦！