椰子去壳,用锤子敲开,洗净里面的椰肉。将椰肉的外皮切掉,切成小块。用料理机打碎,可加些水,用纱布包好。
挤出水分,不要扔,煮开了很好喝的,挤干水份的椰蓉碎。平铺于烤盘,中层,100度左右,烤约一个小时。
上传你做的自制纯天然椰蓉