米饭 | 1份 |
牛肉 | 150g |
洋葱 | 半个 |
黄油 | 30g |
鲜牛奶 | 50g |
甜玉米粒 | 一把 |
海鲜贝类 | 我用扇贝贻贝大虾仁 |
奶油蘑菇罐头 | 80g |
马苏里拉奶酪 | 盖满你的容器的量 |
鸡精 | 1小勺半 |
朗姆酒 | 2勺(可不放) |
橄榄油 | 20g |
中大火,无水翻炒米饭15秒
牛肉洗净,腌制入味,放橄榄油爆香洋葱后,放入牛肉,朗姆酒(去肉腥味)煸炒至5分熟!(不要炒熟,等下烤箱还会继续熟)
洗净海鲜贝类,贝壳带有泥沙,多洗几遍,去水凉置。玉米粒洗净。
黄油化开
倒入奶油蘑菇罐头,搅匀
加鲜牛奶适量,鸡精
放入玉米粒,按个人喜好酌量放,我喜欢,就多点
最后放入海鲜,收汁。(最后收汁差不多了再放入海鲜,还要入烤箱怕老)
碗内铺好米饭,把奶油海鲜浓汤平铺上去
把炒好的牛肉铺在海鲜上。
如果你买的马苏里拉是块状就切成绷带状,如果是碎状就平铺盖满。至于放多少,纯粹按个人对于芝士的喜好量来(我放很多,我喜欢拉出丝的感觉)
最后成品便是如此花痴般的美,浓郁的芝士海鲜,配上牛肉的酱汁。这酸爽...
好了,写了那么多,现在问题来了:学挖掘机到底哪家强?
悠远处飘来一个声音:
故人西辞黄鹤楼,
跑去山东找蓝翔。
借问厨师哪家强,
牧童遥指新东方!!!