酱爆鱿鱼卷

Name: 酱爆鱿鱼卷
Ingredients: 4只鱿鱼; 辣椒; 胡萝卜; 蒜; 姜; 生抽; 蚝油; 葱

8 人做过这道菜

Hi_Samantha

终于耐心的第一次切鱿鱼卷

用料

鱿鱼	4只
辣椒
胡萝卜
蒜
姜
生抽
蚝油
葱

酱爆鱿鱼卷的做法

鱿鱼切背花，不要切断，“十字”型切。
切好的鱿鱼圈过水，鱿鱼就会卷起来。不要过水太久。
青椒切片，葱切断，姜切丝，蒜切片，胡萝卜切片。
锅烧热，倒少许油，倒入辣椒，蒜，姜。胡萝卜片。
倒入过水后的鱿鱼，用生抽，蚝油调味。
翻炒均匀后出锅

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该菜谱发布于 2014-10-09 10:02:11

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