材料准备齐全,年糕可以提前泡一下
先把年糕煮一下,不用全熟。
起油锅,炒蔬菜。依次是洋葱,胡萝卜,最后下包菜。
蔬菜炒香之后就可以下刚才捞过的年糕了,还要加一大碗水。
加一到两勺韩国辣酱,口味根据个人而定。再加盐,糖调味。
盖上锅盖小火闷三五分钟之后,开盖大火收汁。要不断翻炒以免年糕粘锅。
最后撒上葱花就可以出锅啦~如果可以 撒一点白芝麻会很赞!
上传你做的韩国辣炒年糕