家常爆炒鸡杂

0 人做过这道菜
一道简单又下饭的家常爆炒鸡杂。

用料  

鸡杂 半斤
西红柿 一个
青红辣椒 各一个
姜丝蒜米 少许
油、料酒、盐、生抽、蚝油 适量

家常爆炒鸡杂的做法  

  1. 把配菜依次切好备用。

    家常爆炒鸡杂的做法 步骤1
  2. 鸡杂切好后,放姜丝、一小勺料酒、少许盐腌5分钟。

    家常爆炒鸡杂的做法 步骤2
  3. 炒锅放油待到油6分热后放入腌好的鸡杂爆炒。

    家常爆炒鸡杂的做法 步骤3
  4. 待鸡杂颜色变后加入事先准备好的配菜,再放入生抽、盐、蚝油。

    家常爆炒鸡杂的做法 步骤4
  5. 爆炒两分钟后可以起锅装盘。

    家常爆炒鸡杂的做法 步骤5

小贴士

鸡杂一定要清洗干净哟~
 
该菜谱发布于 2014-10-09 12:57:32
25 收藏


家常爆炒鸡杂的答疑

关于家常爆炒鸡杂的做法还有疑问? 登录提一个问题