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清炖鸡汤

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北纬三十八度小薇的厨房  北纬三十八度小薇

用料  

鲜鸡 适量
玉竹 适量
党参 适量
茯苓 适量
薏米仁 适量
枸杞 适量
红枣 适量
淮山 适量
红豆 适量
杏仁 适量

清炖鸡汤的做法  

  1. 主料

    清炖鸡汤的做法 步骤1

  2. 鸡是已经去除过内脏的了。冲洗一下后，去除鸡脖子上的淋巴，尾部体内很厚的两片左右脂肪也去掉，用滚水焯一下捞出

    清炖鸡汤的做法 步骤2

  3. 将所有材料冲洗一下，枸杞用温水略泡一下，记住枸杞一定要好的，质量差的不行

    清炖鸡汤的做法 步骤3

  4. 姜切片

    清炖鸡汤的做法 步骤4

  5. 将处理好的鸡放入压力煲内胆，放入所有材料，并加入足量水

    清炖鸡汤的做法 步骤5

  6. 通电后选择“煲汤”键

    清炖鸡汤的做法 步骤6

  7. 压力锅提示烹饪结束后，打开盖，加适量盐就可以享用美味的汤了

    清炖鸡汤的做法 步骤7

小贴士

枸杞红枣要够大颗，质量要好，如果鸡是家鸡的话那就更香了，呵呵

上传你做的清炖鸡汤

 

清炖鸡汤相关分类

高压锅 清炖鸡汤 清炖老母鸡汤 鸡汤 清炖鲈鱼 清炖兔肉
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该菜谱发布于 2014-10-09 14:58:02
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清炖鸡汤的答疑

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