茴香洗干净，最好控干几小时。
发面。面粉倒入适量酵母，糖，温水，揉成面团，醒发。
热油锅，炒鸡蛋，打散。放凉。加入控干切成末的茴香，葱姜末，盐，香油搅匀。
面发好后，揉成剂子，擀皮包馅。
包好的包子，要醒发40分钟。
大火蒸12分钟。关火焖1分钟，在掀锅盖。
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漂亮老妈2013
