蒜泥青口贝

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用料  

2瓣
青口贝 500g
黄油 15g
葡萄酒 50g

蒜泥青口贝的做法  

  1. 清洗青口贝,去须,不要刮表面。

  2. 碾碎蒜。

  3. 黄油放入锅内,开小火煸蒜末,到蒜末金黄色后加入白葡萄酒,煮沸,放入青口贝,盖盖子煮4分钟,出锅。

小贴士

可在步䯅3中加入适量柠檬汁。

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该菜谱发布于 2014-10-10 10:14:41
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