全麦蔓越莓贝果

黄油以外全部材料加入到面包机中

揉面至光滑，加入黄油

揉至面团至完全阶段，加入蔓越莓干，揉均匀

拿出面团，分割面团，平均分成6份

盖上湿布醒发10分钟

10分钟后，取一面团，擀平成长椭圆形面团，朝中间折叠

将面团搓成圆柱形，一边尖，一边压扁

压扁的一边包住尖头的一面，其他面团同样操作

盖住面团醒发30分钟，面团明显涨大

锅内加入一升水，加入50克细砂糖，水煮沸

加入面团，醒发面先煮30秒，然后用漏勺翻面再煮30秒（这个用之前的黑芝麻贝果图片代替了，手忙脚乱没拍）

煮好的贝果捞起，沥干水，放上烤盘，再放入到预热好的烤箱中层200度20分钟，看到贝果表面层略带焦的颜色即可。