天使蛋糕

1 人做过这道菜
买了空心活底好久,今天下决心试一下。虽然没有想像中的那么高大,但吃起来很Q.不信你试试看。经常看人家的菜谱有点不好意思,我也来分享一下制作过程。呵呵!

用料  

鸡蛋清 三个
30克
玉米淀粉 5克
低粉 40克

天使蛋糕的做法  

  1. 放好模具在烤盘上放两碗开水

    天使蛋糕的做法 步骤1
  2. 打蛋清

    天使蛋糕的做法 步骤2
  3. 打到大泡时分三次加糖继续打

    天使蛋糕的做法 步骤3
  4. 打到提起打蛋器蛋糊下挂

    天使蛋糕的做法 步骤4
  5. 筛入淀粉和低粉拌匀

    天使蛋糕的做法 步骤5
  6. 根据自己口味加点芝麻或者其它什么东西。

    天使蛋糕的做法 步骤6
  7. 倒入模具烤165度28分钟,最后倒扣脱模就完成啦!

    天使蛋糕的做法 步骤7

小贴士

首次发制作过程,有点手忙脚乱哦!一边打蛋一边拍照,手机上也沾了面粉,不过下次一定会更熟练哦!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2014-10-11 12:02:22
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