先把鸭过水
将仔姜，辣椒切片，紫苏叶摘取叶子后连同枝切段。
把油锅煮热放子姜，紫苏，辣椒一起爆炒，然后放鸭下锅加料酒一起炒，可加少许水，盖上盖焖十几分钟左右。
生粉勾芡，老抽少许，再焖两分钟左右，最后放入生抽炒，起锅。
上传你做的子姜焖鸭
Millienie
