炸枣
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人做过这道菜
龙龙滴媳妇
小时候，家里过年的时候会做，很美味。
用料
炸枣的做法
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干红枣泡发后清洗干净，去核，掰开。
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取适量面粉（看自己想做多少），往面粉里打鸡蛋（用鸡蛋和面，切记不加水），边加鸡蛋边和面，直到成糊状（用筷子试能挂住为宜）。
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加入掰好的红枣，适量白糖。
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倒入少半锅油，油烧开（我一般用筷子沾点和好的面试试），用汤匙弄适量大小一个个往油锅里下
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油锅里的炸枣一会就飘上来了，用筷子翻面，否则一面炸老了另一面还没熟。待两面都上色了基本已经好了，捞出沥干油
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尽情享用吧
小贴士
1、往油锅里一个个下的时候，不宜弄得过大，不容易熟。
2、炸的过程中火不能过大，中小火为宜，否则炸老了，里面还没熟。
2、炸的过程中火不能过大，中小火为宜，否则炸老了，里面还没熟。
