取南瓜擦丝
加入生抽,香油,葱花,鸡精,盐,打入鸡蛋,搅拌均匀后加入面粉,再次搅拌均匀。
电饼铛(平底锅)倒入少量油,将南瓜馅做成饼状摊开。
煎好一面后翻面继续煎熟,香喷喷的南瓜托子就出锅啦。吃的时候依个人口味可调点酱汁做蘸水。我家常用蒜末加生抽再加点醋做做蘸水。
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