南瓜托子

4 人做过这道菜
北方家里的家常菜,接地气的菜接地气的名儿,就是用南瓜做馅摊个小饼。

用料  

南瓜 400g
面粉 100g
鸡蛋 3个
葱花 少许
生抽 2汤匙
少许
香油 1汤匙
鸡精 适量

南瓜托子的做法  

  1. 取南瓜擦丝

    南瓜托子的做法 步骤1
  2. 加入生抽,香油,葱花,鸡精,盐,打入鸡蛋,搅拌均匀后加入面粉,再次搅拌均匀。

    南瓜托子的做法 步骤2
  3. 电饼铛(平底锅)倒入少量油,将南瓜馅做成饼状摊开。

    南瓜托子的做法 步骤3
  4. 煎好一面后翻面继续煎熟,香喷喷的南瓜托子就出锅啦。吃的时候依个人口味可调点酱汁做蘸水。我家常用蒜末加生抽再加点醋做做蘸水。

    南瓜托子的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2014-10-11 19:38:10
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南瓜托子的答疑

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