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炸土豆丸子

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欣琴Happy的厨房  欣琴Happy
宝宝的点心，咸香适口，简单便捷！

用料  

土豆 200g
胡萝卜 100g
香菜 20g
蛋清 1只
盐 2g
胡椒粉 1g

炸土豆丸子的做法  

  1. 土豆蒸熟压成泥，将胡萝卜切碎放入土豆泥中

    炸土豆丸子的做法 步骤1

  2. 再将香菜切碎放入，不喜欢香菜的可以放葱，我做了两种口味

    炸土豆丸子的做法 步骤2

  3. 加入蛋清，顺着一个方向搅拌上劲

    炸土豆丸子的做法 步骤3

  4. 加入盐和胡椒粉，也顺着一个方向搅拌上劲，搓成丸子

    炸土豆丸子的做法 步骤4

  5. 放入锅中，炸成金黄色即可

    炸土豆丸子的做法 步骤5

  6. 成品

    炸土豆丸子的做法 步骤6

  7. 开吃

    炸土豆丸子的做法 步骤7

小贴士

油温稍高，下丸子前将火调小。

参照这个菜谱，大家做出 17 作品

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该菜谱发布于 2014-10-11 21:31:00
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炸土豆丸子的答疑

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