新疆羊肉手抓饭

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用料  

新疆羊肉手抓饭的做法  

  1. 羊排剔骨肉切小块

    新疆羊肉手抓饭的做法 步骤1
  2. 胡萝卜切丝

    新疆羊肉手抓饭的做法 步骤2
  3. 切洋葱

    新疆羊肉手抓饭的做法 步骤3
  4. 热锅热油炒洋葱,胡萝卜,炒软后加料酒腌过的羊肉。炒好后放入电饭煲和生米加水,开启煮饭功能。饭熟后加葡萄干翻搅下即可

小贴士

米用的本地一种颜色发黄,黏性较小,煮好了以后还是一粒粒的。貌似餐馆的铁板海鲜饭就是用的这种米
 

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该菜谱发布于 2014-10-11 22:41:35
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