南瓜切小块,加少许水放微波炉5min(我这样做的为了快),取出时南瓜已经半熟可以用勺子捣碎~
西葫芦切丝,彩椒切丁,火腿片切小块;牛肉火腿片可任意替换成培根、香肠或者肉末什么的,我这里主打的是低脂低卡营养,所以用的低脂牛肉火腿片~
所有材料搅拌在一起,按个人口味加入调料,香料什么的没有也可以不加 ~
放入烤箱200-220摄氏度烤25min
取出基本快好的混合物加入奶酪~ 这里奶酪末、奶酪丝、奶酪片都可以,片的话切一下就好了~ 我用的1片总统低脂奶酪片切小块,搅拌到热热的南瓜泥里面~
最后再放回烤箱烤5min,大功告成~