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牛筋炖大根
牛筋炖大根
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Stephanie-CHEN
牛筋大根
用料
牛筋
200g
大根
一半
大葱
适量
老抽
100
味醂
100
日本酒
100
水
300
本んだし
少々
牛筋炖大根的做法
牛筋切成食用大小，大葱切段，入锅里煮沸后，转中火煮30分钟左右
大根切块，入锅用清水炖煮1个小时
牛筋取出洗净
锅中入上述调味料，牛筋和大根入锅中煮沸后，小火炖煮1个小时
小贴士
大葱是为了减少牛肉的腥味
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该菜谱发布于 2014-10-12 10:02:22
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