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蒸花卷

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Jiang-Lin-的厨房  Jiang-Lin-

用料  

面粉 250g
酵母 2小勺
温水
花生油
盐

蒸花卷的做法  

  1. 和面 一定要用温水 面团比较软

  2. 把面团放在盆里 用保鲜膜封住 醒一个小时

  3. 面团发至两倍大

  4. 拿出来再揉

  5. 在面板上擀平 撒盐 再擀 再刷油

  6. 卷起来 切块

  7. 切的块从中间切开 两条并在一起扭转 成型

  8. 把成型的花卷 用湿布盖上 静置20分钟

    蒸花卷的做法 步骤8

  9. 下蒸锅 水开15分钟后关火 关火后再等5分钟

    蒸花卷的做法 步骤9

  10. ok

参照这个菜谱，大家做出 6 作品

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该菜谱发布于 2014-10-12 11:06:42
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