尹口车失
火龙果雪梅娘
7.6
综合评分
17
人做过这道菜
惬意的下午，榨上一杯红心火龙果汁，艳艳的色彩实在让人不舍就此喝下。于是，成就了这款红心火龙果雪梅娘。
用料
火龙果雪梅娘的做法
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先取红心火龙果肉少许，用料理机打成泥。
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用滤网过滤火龙果籽，将红色汁液滤出。
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称重糯米粉。
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加入玉米淀粉。
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加入白砂糖。
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加入提前准备好的红色火龙果汁和牛奶的混合汁。
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搅拌均匀后，入锅用开水蒸煮15分钟。
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出锅稍微冷却后，加入食用油，揉至均匀。并撒熟糕粉后，将蒸熟的糯米擀成圆皮。
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打发淡奶油。
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在擀好的皮子里先刮入一层打发好的奶油，加入芒果肉，再刮一层奶油，用虎口收拢捏紧。
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一颗颗娇艳的粉色雪梅娘就做好了。
