下午茶小餐包

材料全家福

所有材料放入面包机，按发面团功能。完成手工的和面和第一次发酵。耗时大约1.5小时(放酵母时注意和水，油分开)

完成和面和第一次发酵后，面团是原来的2倍大

拿出面团.放在案板上分成6份。挤出气泡室温醒发15分钟(案板可以洒些面粉，以免粘连)

蔓越莓面包-----面团压长方形面饼，铺一层蔓越莓，卷成面卷

火腿肠面包-----面团揉成条状，盘在火腿肠上。

肉松面包-----面团压成面饼，放入肉松，包成面条

烤箱40℃发酵50分钟，到团团是原来的2倍大。发酵时烤箱放一盘水，保持湿度 。注意面团间保持距离。(本菜谱可分为2盘，2盘可同时发酵)

发酵好后，拿出，表面刷一层全蛋液，撒上芝麻

烤箱180度，11分钟。(两盘需要分开烤，第二盘只需烤10分钟)