皮蛋鸡肉粥
8.0
综合评分
15
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Pattitsai
用料
皮蛋鸡肉粥的做法
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先用高压锅或普通锅煮粥，适当增加平时加水量。
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煮粥过程准备食材，将皮蛋切小块，将鸡肉香菇切丝放入小碗，加入少许油，酱油，蚝油，鸡精调味，然后将姜，葱，香菜切好备用。
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粥煮好开盖注意粥的情况，若水太少加热水或减少水量，然后开大火，将腌制好的鸡肉香菇倒入锅中，当鸡肉开始变熟，倒入皮蛋和姜。
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皮蛋味出来后，放入葱，关火后拌匀，加入香菜。
小贴士
喜欢猪肉的可替换猪肉，步骤相同噢。
