飞旋的落葉
芋头包子
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人做过这道菜
芋头爱好者看过来，金秋季节是香芋大出的时候，要做成各类点心
用料
芋头包子的做法
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装半碗温水，倒入酵母粉，搅匀，静置发酵五分钟，“有小泡起即酵母能发起”
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先将三分之一白糖装小盆用温水溶化，另备大盆，倒入面粉，倒入白糖水和酵母水，用筷子搅拌成面片状，若水不够可再下点
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洗净双手，开始揉搓面团，要做到盆手不粘面即可，盖上盖子放温暖的地方发酵
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乘面团发酵时准备馅料，芋头去皮，切薄片上锅蒸十二分钟，用盆盛起趁热倒白糖，搅拌成芋泥
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等到面团脂膨胀到原来的两倍大，面团即成功发好，再揉搓面团几分钟，分别捏成32个小面团，搓圆，擀边，馅包中间，捏好口，就成一个可爱的芋头包
小贴士
包包子对新手来说比较困难，具体上网查看视频
