爆炒豆角

Name: 爆炒豆角
Ingredients: 500g豆角; 200～400g都可以猪肉; 3瓣蒜; 1勺料酒; 2勺生抽; 适量盐、鸡精、

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这是今天中午炒的，味道还不错。

用料

先放少许油，油热到七成，放一点盐去油中的水份这样就不会炸油了、再放入蒜《蒜用菜刀拍下即可使用》和猪肉煸炒到七成熟放生抽提香，再放入豆角，翻炒后加入盐.料酒.倒少许水盖上锅盖让豆角入味收汁，出锅前加鸡精翻炒下就好了

如果家中有蚝油，可以加上一点味道更加好。

随便看看

该菜谱发布于 2014-10-13 12:55:48

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