高雅私房菜
红烧肉
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人做过这道菜
这样做出来的好处就是好吃不油腻，吃了下次还想吃！
用料
| 生姜，大蒜，葱，辣椒，八角，陈皮， | 各少许 |
| 花椒，香叶，荤香，酱油 | 各少许 |
| 猪肉 | 五花肉或前后腿肉都行 |
红烧肉的做法
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把肉切成小块，凉水下锅抄到起抹！
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把肉捞出备用，（刚抄过肉得水倒出不要扔掉，放一点酱油杂志会沉淀，浮泡沫撇出）
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放少许油把葱姜蒜爆香把刚才得肉放国内炒下。
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炒会后加入酱油上色放调料包（这调料包是我自己用纱布缝纫机弄得，里边放了荤香,八角，香叶，陈皮，花椒，干辣椒等）
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加入之前抄肉撇去杂质的汤炖上！
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把汤炖的差不多没有了，就可以出锅享用了。（这是我之前做的，为了进快把菜谱分享给大家只好用之前的照片了）
小贴士
喜欢做饭的小伙伴们也动手做下好吃不腻的红烧肉吧！
