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泡椒河蟹豆腐煲

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静若云的厨房  静若云

用料  

蟹 2只2一3两一只
豆腐 一盒
鲜竹笋 数片
香茹 一个
咸肉 数片
香 莱 适量
泡椒 适量
姜 适量
蒜 适量
黄洒 适量
盐 适量
糖 适量
胡椒粉 适量
鸡精 适量

泡椒河蟹豆腐煲的做法  

  1. 将切好的咸肉片，放入油锅里炒至透明式。


  2. 取砂锅放热水(有高汤就用高汤)放入炒好的咸肉片油，笋片，香茹片，姜蒜，大火烧开转小火，炖15分钟。

  3. 将河蟹洗干净一切2块，泡椒，料酒一起放入锅中，大火烧5分钟，然后放豆腐，盐，糖烧开后，关火放胡椒粉，香菜。

    泡椒河蟹豆腐煲的做法 步骤3

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的泡椒河蟹豆腐煲

 
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该菜谱发布于 2014-10-13 19:09:27
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