豆芽扇骨汤(宝宝爱喝)

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小时候妈妈常给我做的一道汤。豆芽的清香和棒骨的肉香,口齿留香,舒服极了!现在也常给女儿做。。

用料  

扇子骨 500g
黄豆芽 200g
老姜 1块
5-6g

豆芽扇骨汤(宝宝爱喝)的做法  

  1. 骨头先净水烧沸,去除血沫。

    豆芽扇骨汤(宝宝爱喝)的做法 步骤1
  2. 倒掉这锅水,用清水洗净骨头再入锅,并放进拍散的老姜块。

    豆芽扇骨汤(宝宝爱喝)的做法 步骤2
  3. 大火继续煮沸,汤呈现出奶白色,调中小火。时间大概60分钟。

    豆芽扇骨汤(宝宝爱喝)的做法 步骤3
  4. 放入5-6g的盐。黄豆芽用清水泡一泡,洗净空皮。放入国内,转大火煮沸。

    豆芽扇骨汤(宝宝爱喝)的做法 步骤4
  5. 再煮5-6分钟,就可以吃啦!

    豆芽扇骨汤(宝宝爱喝)的做法 步骤5

小贴士

图片上传功能真是渣!!总是闪退!!很好看又好喝的汤。。。我的pp。。。
 

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该菜谱发布于 2014-10-13 20:14:43
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