猪蹄洗净，入锅焯一片，捞起再洗净备用。
锅里下点油，加入冰糖炒至融化，加入猪蹄翻炒。
再加入香叶，桂皮，八角，葱，姜，蒜，翻炒。
加入料酒，酱油，盐，翻炒。
上色后，加入开水，大火煮开，再捞去浮沫。盖上锅盖转中火煮40分钟，开盖大火收汁。
上传你做的酱香猪蹄
幸福氧氣00
