香菇红枣蒸鸡
4
人做过这道菜
会飞的美少羊啊
上次介绍了香菇焖鸡翅，这次为大家介绍香菇蒸鸡或者鸡翅，照旧很好吃
用料
香菇红枣蒸鸡的做法
-
香菇提前水泡好
-
鸡翅洗净，一个鸡翅斩成两半，更易入味。然后用盐，糖，料酒，生抽，少许生粉，油，姜片腌制半个小时或者以上
-
红枣去核，切成片或者丝
-
另外取小碗，调入生抽蚝油糖香油胡椒粉和一点泡香菇的水，拌匀
-
鸡翅和香菇红枣混合，放入盘子里，淋上第四步的汁。滚水上锅，大火蒸18-20分钟。可以在出锅前几分钟加入枸杞。出锅后可以撒葱花，随意。
小贴士
这道菜相对于焖鸡翅更清淡，鸡翅嫩到没朋友，我一边吃一边称赞自己，大家一定要试试啊。
