炒猫耳朵

5 人做过这道菜

用料  

猫耳朵 250g
猪肉丁 2两
黄瓜 1根
胡萝卜 1根
蒜苗 8根
腊八醋 2勺
适量
酱油 适量
葱末 适量
料酒 适量

炒猫耳朵的做法  

  1. 黄瓜、胡萝卜、蒜苗洗净、切丁 ;猫耳朵煮熟备用。

  2. 锅中放入油,油热后放入猪肉丁,炒至6成熟放入葱末,翻炒2下加入料酒、酱油;然后依次放入猫耳朵、蒜苗丁、胡萝卜丁、黄瓜丁翻炒,适当加入老抽调色,加入盐调味,再翻炒几下,出锅即可。

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 
该菜谱发布于 2014-10-14 15:41:13
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