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玛格丽特

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梁太小厨的厨房  梁太小厨
大爱小饼干！

用料  

低筋面粉 100g
玉米淀粉 100g
黄油 100g
糖粉 40g
煮熟蛋黄 2个
盐 1g

玛格丽特的做法  

  1. 按需准备好各种材料；

    玛格丽特的做法 步骤1

  2. 黄油室内融化，加入糖粉,盐一并打发；

    玛格丽特的做法 步骤2

  3. 熟蛋黄放入面粉筛，用汤勺按压成蛋蓉后，加入黄油处打发！

    玛格丽特的做法 步骤3

  4. 加入低筋面粉和玉米淀粉，揉成面团

    玛格丽特的做法 步骤4

  5. 用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻一小时

    玛格丽特的做法 步骤5

  6. 搓成圆小球数个

    玛格丽特的做法 步骤6

  7. 拇指按压，成自然裂开纹路

    玛格丽特的做法 步骤7

  8. 烤箱预热，170℃，15分钟

    玛格丽特的做法 步骤8

  9. 成品出炉！

    玛格丽特的做法 步骤9

小贴士

可加入抹茶粉，可可粉，制作不同口味

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2014-10-14 21:32:47
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