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干锅土豆片

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曦妞子的厨房  曦妞子
喜欢吃土豆的朋友可以试试看

用料  

土豆 四五个
豆瓣酱 一大勺
姜，蒜，葱，辣椒 少许，自己口味可放可不放
猪肉 切片
香菇，胡萝卜 适量

干锅土豆片的做法  

  1. 土豆削皮切片，用水浸泡后沥干

  2. 起锅，倒入油。放入土豆片慢慢煎，直至土豆片外焦里软为最好，出锅装盘

  3. 锅内放入少许油，先下姜片，蒜。放入一大勺豆瓣酱煸出香味后一次放入肉片，香菇和胡萝卜

  4. 最后将土豆放入锅中，锅内加入少许开水进行翻炒，将水份煸干，放入葱出锅

参照这个菜谱，大家做出 1440 作品

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该菜谱发布于 2014-10-15 09:40:11
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