不让孩子有机会吃外食之--鲍鱼焖鸡翅

7.2 综合评分
42 人做过这道菜
简单到爆~~最重要是酱料!!柱侯酱!!!!
整个锅的味道跟外面卖的
【奇味鸡煲】还有【三汁焖锅】差不多~~
属于甜口酱香的!
当然你也可以放香菜~
炸过的土豆~
青椒胡萝卜…………
甚至如果不够吃,
加高汤或清水
然后下肥牛肥羊片~
豆腐炸腐竹~
牛肉丸蟹柳………
总之~酱汁的味道就在那了~
爱放啥放啥吧!~~\(^_^)/~~

用料  

鸡中翅 随意
鲍鱼仔 随意
柱侯酱 2勺
蚝油 1勺
面豉酱(不辣的豆瓣酱) 1勺
葱头 适量
适量
冰糖 一点点千万不要多
少量

不让孩子有机会吃外食之--鲍鱼焖鸡翅的做法  

  1. 鸡翅戒几刀方便入味。胡椒粉,料酒,姜腌下鸡翅,然后放油煎至皮金黄色。

    不让孩子有机会吃外食之--鲍鱼焖鸡翅的做法 步骤1
  2. 加入葱头,姜爆香之后,放鲍鱼仔继续翻炒。然后放酱料(柱侯酱,蚝油,豆瓣酱…)继续炒匀。

    不让孩子有机会吃外食之--鲍鱼焖鸡翅的做法 步骤2
  3. 加水没过鸡翅,放适量冰糖,大火收干即可(水干点浓点更好吃)

    不让孩子有机会吃外食之--鲍鱼焖鸡翅的做法 步骤3
  4. 转砂煲更赞喔!!

    不让孩子有机会吃外食之--鲍鱼焖鸡翅的做法 步骤4
  5. 我用的酱料长这样。

    不让孩子有机会吃外食之--鲍鱼焖鸡翅的做法 步骤5

小贴士

想怎么搞就怎么搞~
最重要是快!
柱侯酱必备!!!
不需要放盐哦!!!
其他酱料自选~~~(* ̄︶ ̄*)

参照这个菜谱,大家做出 45 作品

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该菜谱发布于 2014-10-15 12:35:52
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