水煮鱼

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尝试做的水煮鱼,第一次片鱼片成品不错哦

用料  

草鱼 一条
少许
几片
花椒 一撮
盐生抽 适量
豆瓣酱 适量

水煮鱼的做法  

  1. 片鱼片

  2. 将鱼头鱼骨用油轻微煎一下,加水煮开,奶白色的鱼汤既得

  3. 锅入油,放入豆瓣,姜蒜爆香,还有花椒,将鱼汤倒入,煮开,下鱼鱼片,煮熟即可

 
该菜谱发布于 2014-10-15 17:59:50
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水煮鱼的答疑

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