西芹摘洗干净,切成斜片。腊肉切薄片。
干辣椒、葱、蒜切一下,至于切什么形状都随你。
炒锅放油,烧热后下干辣椒、葱、蒜炒香,下入腊肉翻炒,看到腊肉肥的部分变成半透明状时下芹菜,加入少许酱油、盐、味精和花椒粉,翻炒几下就可以出锅了。
上传你做的西芹炒腊肉