清淡藕片

Name: 清淡藕片
Ingredients: 藕; 葱; 盐; 油

7.0 综合评分

8 人做过这道菜

鬼娘只想吃吃喝喝涂涂画画

很简单很朴素适合秋燥的日子，味道不必太重，藕片会有淡淡的回甜

用料

藕
葱
盐
油

清淡藕片的做法

藕去皮，洗净，切片，葱切成小葱段
锅开火入油（我入的是猪油）油热后快速翻炒藕片
加入少量水，待水收汁有淡淡的白色时再加盐（防止加盐太早藕片会黑掉）
最后出锅前撒上切好的葱段装盘就可以了

小贴士

为了让藕片好看点，所以最后才加盐调味，怕不进味藕片就不能切的厚

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该菜谱发布于 2014-10-15 22:50:54

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