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鉴真素鸭

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用料  

豆腐皮 两张
青红椒 各1/4颗
藕 两片
手指胡萝卜 一个
香菇 两朵
冬笋 一小段
酱油 一勺
素蠔油 一勺
麻油 一勺
糖 一茶匙
胡椒粉 一撮

鉴真素鸭的做法  

  1. 将配料全部切成细丝，略略炒一下

  2. 将酱料拌匀，刷在豆腐皮上，每片只刷一面就好。

  3. 将菜丝均匀铺在一张豆皮有酱料的面上，将另一片豆腐皮酱料面朝下盖好，边上用牙签封住

  4. 薄油煎至金黄，拆掉牙签切片叠起来

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该菜谱发布于 2014-10-16 06:17:56
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